蔵見学 久留米市留学生の皆様 ようこそ!
11月30日 久留米市の留学生の方々が来社。
アジア各国から久留米市の大学に来られた留学生。
久留米市だけで留学生がなんと700名とか。
結構多いんですね。意外でした。
グローバルな時代、もっと交流しなきゃいけませんね。
皆さん、日本語はペラペラで脱帽です。
本日来られた皆様は、母国に向け情報を発信していただけるとか。
世界に向け、久留米の日本酒をPRしてほしいものです。
久留米、城島になぜ酒蔵が多いか? ・・・ 地域、酒蔵の歴史を説明。
「麹造り」は日本酒にとって最も大切な工程です。
こうじ菌はタダのカビじゃないよ! ・・・・・ 麹室(こうじむろ)の前で。
それ以上 身を乗り出したらだら危ないよ。
・・・ フルーツのようないい香りのする「もろみ」の前で。
これでお酒を搾るんです。・・・ ノートにメモをとって熱心ですね!
試飲の後は、名物甘酒ソフトクリームが大人気。
甘酒ソフトも母国に向け発信してくださいね!
ありがとうございました。
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