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2021.4.2 / お知らせ, 新商品

クラウドファンディング始めました。

世界初!独自の製法を用いて黒麹のみで仕込んだ池亀酒造の看板商品「黒兜」を「洋樽」で貯蔵。長期に渡る貯蔵テストで明らかになった「黒兜」と洋樽「オーク新樽」の抜群の相性。オーク新樽での熟成によりクエン酸の適度な酸味と樽の甘い香味の絶妙なハーモニーを実現した「黒兜BARREL」の商品化に挑戦します。

クラウドファンディングのリンクは以下です。

世界初!洋樽×日本酒×黒麹。創業145年「池亀酒造」蔵人の本気を世界へ! – CAMPFIRE (キャンプファイヤー) (camp-fire.jp)

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