八女立花は九州初の梅の産地です。 人気の梅酒の原料として、今年は、同じ筑後の立花町から、 南高完熟の大粒の梅を仕入れました。
いつもながら、鶯色にほんのり赤みのさした梅の美しさはため息がでるほど。 蔵は梅の香りにつつまれ、2つのタンクへと。 来年、どんな梅酒となるのか、楽しみです。
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