3月20日より「純米吟醸 無濾過生原酒」を発売しました。

「無濾過生原酒」は、加水も、ろ過も、火入れも一切しないので、
搾ったままの旨味をそのままグッと閉じ込めたお酒です。

フルーティな香りと上品な旨味を引き出すため2種類の酵母を使用し、
50％まで磨いた酒米を低温でじっくり発酵させた生原酒。
だから香りと旨味が違います！

火入れをしない生原酒はスイスイ飲めますが、
アルコール分が17％と高いので、飲み過ぎに注意。

揚げ物や焼き鳥などの肉料理と相性がいいので、
食べながら上手に飲んで下さい。

純米吟醸  池亀  無濾過生原酒  17%      　 720ml　1,470円　　　1．8L　2,940円

※生酒は風味が変わりやすいデリケートなお酒。
購入後は必ず冷蔵庫に保存して、お早めにお召し上がりください。